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indiquez l'effet de la mutation snf sur la fermentation

Auteurs Messages
Anonyme Posté à 03h53 le 26 Sep 14

Membre inscrit le 09/06/2013
Messages : 0
Localisation :
Salut!
Indiquez l'effet de la mutation snf sur la fermentation.
joo Posté à 11h53 le 28 Sep 14

Membre inscrit le 25/08/2013
Messages : 79
Localisation :
Les levures mutantes « SNF » ne peuvent pas transformer le saccharose en glucose.
Samomoi

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