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Physique-chimie
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Que veut dire l'adjectif miscible?
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Citez 2 types d'émulsions. Et donnez une définition et un exemple pour chacun.
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A 21h37 le 19 Dec 14
"Préparation obtenue par division d'un liquide en gouttelettes dans un autre liquide avec lequel il ne peut pas se mélanger". De quoi s'agit-il ?
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A 21h32 le 19 Dec 14
Que se passe-t-il si on chauffe trop la mousse
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A 21h29 le 19 Dec 14
Que se passe t-il au niveau des protéines au moment de la stabilisation de la mousse ?
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A 21h25 le 19 Dec 14
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